Bí đỏ tròn

28,900 ₫ /kg

Mã sản phẩm : 2900111

Tình trạng : Còn hàng

Bí đỏ tròn Đà Lạt

Đang cập nhật

Cách nấu canh bí đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh bí đỏ

– Bí đỏ: 500g. (Bạn nên chọn loại vừa, đừng non quá mà cũng đừng già quá để món canh bí đỏ ngọt ngon hơn nhé). Bí đỏ cũng có tên gọi khác là bí ngô

– Tôm sú: 200g, bạn có thể thay thế bằng tôm đất cũng rất ngon nhé;

– Xương lơn: 200g. (Nên chọn xương đuôi sẽ ngọt, ít béo và hôi hơn).

– Hành lá, rau mùi, rau ngổ: 100g;

– Ớt sừng: 3 trái;

– Gia vị: 3 củ hành khô, 5 múi tỏi, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, muối, ớt bột, tiêu bột, nước mắm.

Nguyên liệu nấu canh bí đỏ

Nguyên liệu nấu canh bí đỏ

Sơ chế nguyên liệu nấu canh bí đỏ

– Bí đỏ: Gọt vỏ, bỏ phần ruột bí bên trong, rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn, bạn có thể tỉa thành nhiều hình thù yêu thích nữa nhé;

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn, chia đôi phần hành;

– Tôm sú: Rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đường chỉ đen trên sóng lưng, dùng chày – cối giã nhỏ vừa rồi ướp tôm với tỏi băm, ½ phần hành băm nhỏ, 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu trong 15 phút để tôm ngấm đều gia vị;

– Xương lợn chặt nhỏ, rang qua với chút mắm và đêm hầm nhừ để lấy nước dùng.

– Hành lá, rau mùi, rau ngổ: Nhặt và rửa sạch, thái nhỏ, để một ít rau mùi, đọt rau ngổ trang trí;

– Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa sạch, thái lát, để vài lát dùng trang trí, phần còn lại trộn với 3 thìa nước mắm nguyên chất để ăn kèm canh bí đỏ.

Scroll