Hành Paro (Leek)

70,000 ₫ /kg

Mã sản phẩm : 2900036

Tình trạng : Còn hàng

Hành Paro

Mô tả/Hương vị

Hành paro không có hình dáng giống như hành hay những cây có họ hàng hành tỏi, nhưng thay vào đó là phát triển có thể ăn được, chiều dài từ khoảng 6 đến 10 in, thân tròn có đường kính khoảng 2 in. Thân hình trụ, màu trắng, rễ ăn được trở thành một cuống là với nhiều lá từ từ chuyển thành lá có màu xanh đậm, lá thẳng. Xảy ra một cách từ từ, hành paro có hương vị nhẹ, cấu tạo của nó giòn khi ăn sống và mềm mượt khi nấu chín. Hành paro được coi là một loại hành có hương vị ngọt ngào nhất, nhẹ nhàng nhất trong gia đình họ hành.

Giá trị dinh dưỡng:

Hành paro là một nguồn giàu chất sắt, vitamin C và folate. Bốn ounce hanh paro tươi chúa khoảng 75 calo.

Ứng dụng:

Mặc dù hành paro được hoán đổi với các loại hành, tỏi nhưng chúng vẫn được yêu cầu đặc biệt để chuẩn bị và thường được nhấn mạnh trng các công thức nấu ăn bởi hương vị đặc biệt của chúng. Từ từ nấu hành paro thái lát trong dầu ô liu và bơ cho đến khi mềm, sau đó cho vào đậu và pasta. Nấu với khoai tây và nước dùng rau, xay nhuyễn để có được món súp khoai tây hành paro cổ điển. Nấu từ từ với bơ và kem dùng chung với hải sản như sò điệp áp chảo. Nướng nguyên cây hay chẻ đôi hành paro và dùng như món khai vị hoặc cho lên trên món bruschette. Om trong rượu và rau ăn thân đến khi mềm, sau đó cho lên trên một ít dấm mù tạc. Thêm tỏi tây xào với bánh trứng, bánh mặn hoặc bánh nướng.

Đang cập nhật
Scroll