CUA NHỒI CHIÊN

简介

Sử dụng cua đồng hay cua biển cũng được. Món nhồi có thể làm sẵn. Chiên cua ngay trước khi dùng.

做法

1. 1

   Nếu sử dụng cua sống, trước hết phải hấp chín.

   15 phút
2. 2

   Đối với cua đã chín (hoặc cua sống đã hấp), bóc mai cua và bỏ đi những chất xốp bên trong.

   15 phút
3. 3

   Rửa sạch mai cua và để ráo nước.

   5 phút
4. 4

   Lấy thịt cua từ thân, chân và càng (khoảng 60g), để hết vào đĩa.

分类