NƯỚC HẦM GÀ

소개

Nước hầm gà là một loại nước dùng cơ bản được chế biến từ xương gà, hành củ, cần tây và gia vị, hầm trong 4 giờ để tạo ra hương vị đậm đà. Nước hầm sau khi lọc có thể được bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần cho nhiều món ăn khác.

만드는 법

1. 1

   Rửa sạch xương rồi cho vào nồi hầm, đậy vung lại.

   40 phút
2. 2

   Đun to lửa cho mau sôi, sau đó chắt nước đi.

   5 phút
3. 3

   Cho nước khác (6 lít) và các thành phần vào hầm trong 4 giờ.

   240 phút
4. 4

   Thỉnh thoảng hớt váng trên mặt đi.

카테고리