
和禄 cát 芒果是一种著名的芒果品种,原产于前江省定祥省教德县和禄社(现已改名为前江省丐贝县和兴社)。然而,如今和禄 cát 芒果已在东南部、前江、高岭等许多地方和省份引种栽培。由于各地土壤不同,果树结出的果实风味也各不相同。

对于芒果、香蕉等自然成熟的水果,熟透时出现过熟软化是水果成熟时的自然现象。
为了延长保鲜时间,芒果刚熟时您可以将其放入冰箱冷藏室,以便保存更长时间。


特点
- 外观:果实呈长椭圆形,近果柄处浑圆,果顶尖,果颈非常明显,果皮非常薄,表面覆盖一层白粉,成熟时果皮呈鲜黄色。
- 果肉:肉质紧实度高、细腻、软糯、纤维少。
- 风味:口感极甜,带有独特的温和清香(糖度 17 - 19%)。
- 平均重量:450 - 600克/个。
- 产季:
+ 正季:公历3月至5月。
+ 反季:公历10月至12月。
营养价值
每100克熟芒果肉中含有水分(86.5克);碳水化合物(15.9克);蛋白质(0.6克);脂肪(0.3克);矿物质:钙(10毫克)、磷(15毫克)、铁(0.3毫克);维生素 A(1880微克)、B1(0.06毫克)、C(36毫克);提供(62千卡)热量,满足每日78%的维生素A需求,对儿童发育、皮肤和视力非常有益。芒果中含有的高维生素C以及果胶和膳食纤维具有降低血清胆固醇浓度的作用,特别是能改善血脂异常状况。芒果还含有高含量的钾,有助于降低高血压。
(来源:dinh duong.com.vn)



