Hồng treo gió Hàn Quốc đang là thực phẩm gây bão mạng xã hội thời gian gần đây. Hồng treo gió được đánh giá là ngon, dẻo, thơm hơn hẳn hồng sấy vì treo gió thì ăn vào vẫn dẻo thơm, ngọt vị tự nhiên của quả hồng chứ không như hồng sấy bị khô quắt bới nhiệt độ cao. Trên mạng xã hội, các bạn trẻ ở Việt Nam cũng bắt kịp xu hướng làm hồng treo gió. Nhưng xác suất thành công là thấp và chất lượng k đảm bảo, phụ thuộc phần lớn vào thời tiết, treo ở lan can bụi bặm….  Cùng tìm hiểu xem tại sao hồng treo gió Hàn Quốc lại có màu sắc, hương vị đặc biệt đến vậy?

Hương vị ngọt ngào từ thiên nhiên

Ở Hàn Quốc, Hồng là cây ăn quả được trồng ở khắp nơi: trước hiên nhà, trên đường phố, trong ngõ nhỏ, công sở, công viên cho đến những ngôi đền chùa trên núi, nó trở thành một nét đẹp văn hóa của người Hàn!

Hồng treo gió – nét đặc trưng của Hàn Quốc

Nơi sản xuất hồng dẻo nhiều nhất tại Hàn Quốc là ở thành phố Sangju và vùng Cheongdo.

Quả hồng dẻo khô có lượng đường tự nhiên cao, ăn mềm và hương vị rất ngọt ngào, đặc biệt là lớp phấn phủ, khiến cho trái hồng dẻo Hàn Quốc càng tăng thêm giá trị như một bài thuốc ngừa và trị bệnh tim mạch.

Hình ảnh hồng treo gió gây ấn tượng cho du khách

Đặc điểm của Hồng dẻo Hàn Quốc

Quả Hồng dẻo Hàn Quốc được phơi khô tự nhiên có màu cam đậm, không hạt, thịt mềm dẻo tương tự màu của nhân trứng muối, hương vị ngọt ngào, bên ngoài có một lớp phấn trắng tự nhiên chính là đường trong quả. Càng có nhiều phấn thì Hồng Dẻo Hàn Quốc càng có giá trị dinh dưỡng cao.

Những quả hồng khô có màu cam đậm rất đẹp mắt

Hồng dẻo có thể coi là “đặc sản cao cấp”, là món quà vô cùng sang trọng luôn được săn đón bởi những khách hàng khó tính, yêu cầu cao về một quà tặng ý nghĩa để tăng tình tâm giao với đối tác của mình!

Qua cách đóng hộp bên ngoài, cho đến cái chất  và vị ngon, dẻo thơm bên trong của trái hồng dẻo hàn quốc, nó gói gém và thể hiện sự trân trọng và mang nhiều ý nghĩa sâu sắc hơn là món quà thuần túy.

Hộp đựng hồng khô rất sang trọng

Cách làm ra trái hồng treo gió chất lượng

• Quy trình sản xuất và tạo nên thương hiệu hồng dẻo Hàn Quốc vô cùng kỳ công và phức tạp.
• Trước tiên, người ta hái những quả hồng chín và gọt vỏ thủ công.
• Sau đó treo các cuống lên sợi dây trên dàn và được sắp xếp vô cùng tỉ mỉ, khéo lép và công phu, làm sao cho các trái hồng có khoảng cách hợp lí và không chạm vào nhau, giữ được chất lượng của trái hồng một cách tuyệt vời nhất từ lớp thịt bên ngoài đến lõi nhân bên trong.

Hồng được buộc xếp rất tỉ mỉ và treo lên

• Tất cả trái hồng dẻo hàn quốc đều được phơi khô tự nhiên bằng ánh nắng mặt trời.
• Trung bình cần 45 ngày để đạt đến độ khô cần thiết.
• Quả hồng sau đó tiếp tục được đông lạnh ở nhiệt độ âm 10 độ C bằng cách cho tiếp xúc với nhiệt độ từ 38 đến 40 độ trong vòng vài ngày trước khi lên đường xuất khẩu.

Tác dụng của Hồng dẻo hàn quốc là gì

• Hồng dẻo Hàn Quốc có tác dụng xoa dịu thần kinh, giúp con người tỉnh táo, tăng hiệu quả làm việc.
• Đường thực vật trong hồng rất bổ dưỡng với những người bị bệnh tim mạch.
• Quả hồng ngọt giúp chế ngự cơn đói rất tốt mà không có nhiều calories, đó là lí do mà các nhà dinh dưỡng khuyên những người thừa cân nên bổ sung hồng vào khẩu phần ăn của mình .
• Thay bánh kẹo, thực phẩm ngọt bằng hồng dẻo hàn quốc thì còn gì tuyệt vời hơn.
• Hồng dẻo hàn quốc nên dùng kèm với trà vừa tốt cho sức khỏe lại vừa thơm ngon. Đông thời lại giúp cả nhà ngồi lại bên nhau vui vẻ, ấm áp và hạnh phúc.

Hồng dẻo sẽ tăng độ ngon khi thưởng thức cùng trà

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản hồng treo gió hàn quốc:

• Dùng trực tiếp
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh
• Hồng dẻo Hàn Quốc được bảo quản ở nhiệt độ -10 độ C (đông lạnh).
• Khi ăn, chuyển Hồng vào ngăn mát tủ lạnh nhiệt độ 3-5 độ C và sử dụng trong vòng 7 ngày kể từ khi chuyển nhiệt độ.

Những quả hồng sấy khô với hương vị tuyệt vời

Hiện tại trên thị trường có rất nhiều loại hồng dẻo, có cả của Việt Nam. Bạn đang muốn tìm mua hồng treo gió chuẩn Hàn Quốc, hãy liên hệ ngay LeKhaMart để được cung cấp sản phẩm chất lượng.