Đây là cách nấu thịt bò theo kiểu miền nam, nóng và thơm phức với các loại gia vị đặc trưng của Ấn Độ. Thế nhưng, việc sử dụng đường thốt nốt, hạt đậu phộng và lá chanh lại là đặc trưng của Thái Lan.
Trộn hạt rau mùi xay và hạt cây thì là Ai Cập với bột cà ri Mussaman.
1 phútĐun kem dừa cho đến khi nổi dầu, sau đó cho bột cà ri vào và đun từ từ cho sôi, khuấy liên tục.
5 phútNấu thịt bò chừng 5 phút, cho phần nước dừa còn lại và những nguyên liệu còn lại vào, trừ lá chanh kaffir và ớt đỏ.
5 phútKhuấy đều và ninh nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm và dầu tiết ra từ nước dừa.
40 phútCho lá chanh kaffir và ớt đỏ vào, bắc ra và dọn ăn với cơm.
2 phút3.5
/ 5
134 đánh giá
Đăng nhập để đánh giá công thức này.
Chưa có đánh giá nào. Hãy là người đầu tiên!