TÔM XÀO VỚI ỚT

Giới thiệu

Món ăn giống món cà ri, tôm được nấu trong nước sốt dừa, món ăn càng tăng hương vị nhờ húng quế. Mặc dù thường dùng loại tôm hùm lớn, nhưng vẫn có thể thay thế bằng loại nhỏ hơn.

Cách làm

1. 1

   Bóc vỏ tôm, bỏ đầu và đuôi. Xẻ lưng tôm để bỏ ruột.

   2 phút
2. 2

   Nấu kem dừa, cho bột cà ri vào và tiếp tục nấu, khuấy đều cho tới khi tỏa mùi thơm.

   5 phút
3. 3

   Thêm nước dừa khi gần sôi, cho tôm vào.

   2 phút