Món súp bột mì bổ dưỡng, dễ làm, với khoai tây, trứng và kem tươi, thích hợp cho trẻ em và người bệnh.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu rồi xào sơ với bơ.
40 phútNgò xắt nhỏ.
2 phútCho bột mì, trứng gà, một tí muối và dầu ôliu vào nhồi cho bột mịn, sau đó để bột nghỉ 30 phút.
30 phútCán bột mỏng, xắt sợi dài hoặc xắt hạt lựu, luộc chín trong nước sôi có tí muối, đổ ra rổ để ráo, rồi cho bơ vào trộn đều.
15 phútCho nước dùng vào nồi nấu sôi, cho khoai vào nấu chín mềm rồi trút tô bột hạt lựu vào, nêm gia vị vừa ăn, sau đó chế kem tươi vào và nhắc xuống.
40 phútMúc xúp ra dĩa, trên mặt rắc ngò, hành khô, ăn nóng.
1 phút3.3
/ 5
184 đánh giá
Đăng nhập để đánh giá công thức này.
Chưa có đánh giá nào. Hãy là người đầu tiên!